Вкуснейшие блюда из спаржи


Telderi

Хотя на тарелке спаржа выглядит очень изысканно, готовить ее совсем не сложно. Эти рецепты — от простых гарниров и до элегантных ризотто — покажут, почему стоит научиться готовить спаржу дома.

Спаржа в беконе

Вкуснейшие блюда из спаржи
Спаржа, обернутая беконом, готовится меньше 20 минут: простой, но впечатляющий гарнир для приема гостей.Рецепт: Спаржа в беконе

Паста кавателли со спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Спаржа и пармезан гармонично дополняют пасту из рикотты.Рецепт: Паста кавателли со спаржей

Запечённая спаржа в лимонной заправке

Вкуснейшие блюда из спаржи
Для яркого вкуса приправьте запеченную спаржу простой винегретной заправкой с лимоном.Рецепт: Запечённая спаржа в лимонной заправке

Суп-пюре из спаржи

Вкуснейшие блюда из спаржи
Этот кремовый суп легкий в приготовлений и очень красочный. Рецепт: Суп-пюре из спаржи

Кростини со спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Начните вечеринку с этих простых тостов со свежей рикоттой и ломтиками спаржи.Рецепт: Кростини со спаржей

Паста карбонара со спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Тертая спаржа придает простому и быстрому классическому блюду яркую нотку. Тонкие зеленые полоски прекрасно сочетаются с пастой феттучини, украшая ее нарядным цветом.Рецепт: Паста карбонара со спаржей

Пирог со спаржей и сыром

Вкуснейшие блюда из спаржи
Спаржа играет главную роль в этом нарядном тарте. Блюдо готовится без лишних усилий благодаря покупному слоеному тесту и быстрому сырному крему.Рецепт: Пирог со спаржей и сыром

Жареная спаржа с маслинами

Вкуснейшие блюда из спаржи
Чеснок и оливки, полные яркого вкуса, а также ароматный базилик оживляют хрустящую спаржу. Разрежьте стебли на небольшие кусочки, чтобы они готовились быстрее.Рецепт: Жареная спаржа с маслинами

Слойки с копчёным лососем и спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Стебли спаржи оживляют вкус и внешний вид этой закуски от Валери. Она использует покупное тесто для рогаликов и пикантный дип-соус из копченого лосося.Рецепт: Слойки с копчёным лососем и спаржей

Запеченная спаржа в духовке

Вкуснейшие блюда из спаржи
Надежный рецепт от Айны получил свыше 350 отзывов. Эта простая запеченная спаржа под силу даже начинающим кулинарам.Рецепт: Запеченная спаржа в духовке

Ризотто из перловки со спаржей в медленноварке

Вкуснейшие блюда из спаржи
Это нежное блюдо обычно готовят из риса арборио, но нам нравится использовать перловку — она содержит много клетчатки и обладает приятной ореховой ноткой. Подавайте с дольками лимона для освежающего вкуса.Рецепт: Ризотто из перловки со спаржей в медленноварке

Наполеоны из баклажанов и спаржи

Вкуснейшие блюда из спаржи
Джада готовит закуску для вечеринки, выкладывая между ломтиками жареного на гриле баклажана слои спаржи и нежной рикотты. Рецепт: Наполеоны из баклажанов и спаржи

Спаржа с фетой

Вкуснейшие блюда из спаржи
Этот гарнир быстрый, простой и вкусный, благодаря печеному красному перцу и раскрошенному сыру фета. Рецепт: Спаржа с фетой

Фриттата со спаржей, помидорами и сыром фонтина

Вкуснейшие блюда из спаржи
Джада нарезает спаржу кубиками, чтобы она готовилась быстрее, а затем добавляет помидор, сыр фонтина и яйца. Быстрая и универсальная фриттата вкусна и в горячем, и в холодном виде.Рецепт: Фриттата со спаржей, помидорами и сыром фонтина

Спаржа в духовке

Вкуснейшие блюда из спаржи
Тайлер запекает спаржу в духовке при повышенной температуре — для идеального результата достаточно 10 минут.Рецепт: Спаржа в духовке

Блины с курицей, сыром и спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Спаржа, лук-шалот и травы готовятся в курином бульоне. Они служат одновременно соусом и гарниром в этом быстром блюде из покупных блинов и курицы-гриль.Рецепт: Блины с курицей, сыром и спаржей

Спаржа в пароварке

Вкуснейшие блюда из спаржи
Вам не понадобится разогревать духовку. Для 10-минутного гарнира достаточно приготовить спаржу на пару, сбрызнуть оливковым маслом и лимоном. Рецепт: Спаржа в пароварке

Оладьи из спаржи и кукурузы

Вкуснейшие блюда из спаржи
С этими румяными котлетами из сладкой кукурузы и спаржи овощи превращаются в настоящее лакомство.Рецепт: Оладьи из спаржи и кукурузы

Запеканка со спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Запеканка от Триши с сырно-яичной начинкой идеальна для Пасхи и весенних посиделок. Кроме самой спаржи в основе запеканки, в сырный соус для дополнительного вкуса добавляется овощной бульон — жидкость, в которой готовилась спаржа.Рецепт: Запеканка со спаржей

Суп-пюре со спаржей, зелёным горошком и цуккини

Вкуснейшие блюда из спаржи
Нежный суп с весенними овощами будет особенно насыщенным, если добавить немного картофеля.Рецепт: Суп-пюре со спаржей, зелёным горошком и цуккини

Спаржа с прошутто и маринованным луком-шалотом

Вкуснейшие блюда из спаржи
Добавьте к запеченной спарже соленое прошутто и сладкий маринованный лук-шалот.Рецепт: Спаржа с прошутто и маринованным луком-шалотом

Стир-фрай из курицы и спаржи

Вкуснейшие блюда из спаржи
Вместо доставки из ресторана приготовьте домашний стир-фрай из спаржи и курицы в ароматном соево-имбирном маринаде. Рецепт: Стир-фрай из курицы и спаржи

Салат из охлажденной спаржи

Вкуснейшие блюда из спаржи
Алекс Гуарнашелли бланширует спаржу для освежающего хрустящего салата с медово-горчичной винегретной заправкой.Рецепт: Салат из охлажденной спаржи

Спаржа с ветчиной серрано

Вкуснейшие блюда из спаржи
Замените привычные хлебные палочки тонкими хрустящими стеблями спаржи, обернутыми ломтиками вкусной ветчины. Вам наверняка захочется добавки!Рецепт: Спаржа с ветчиной серрано

Спаржа во фритюре

Вкуснейшие блюда из спаржи
У картофеля фри появился конкурент: спаржа во фритюре. Благодаря пивному кляру и горячему маслу зеленые стебли получаются такими же румяными и хрустящими. Айоли с лимоном — отличный соус для обмакивания, а кроме того, здесь три варианта приправ на выбор.Рецепт: Спаржа во фритюре

Гарнир из жареной спаржи

Вкуснейшие блюда из спаржи
Обжаренная спаржа прекрасно проявляет себя в 10-минутном гарнире от Валери. Рецепт: Гарнир из жареной спаржи

Суп-пюре из спаржи и хлеба с панчеттой

Вкуснейшие блюда из спаржи
Как основу супа-пюре Джеффри использует спаржу, шпинат и хлеб. Для фирменной презентации посыпьте суп панчеттой, шнитт-луком и добавьте крем-фреш.Рецепт: Суп-пюре из спаржи и хлеба с панчеттой

Кростини со спаржей, лимоном и зеленью

Вкуснейшие блюда из спаржи
Впечатлите гостей этими роскошными кростини из багета. Они покрыты ярким и ароматным топпингом из спаржи, который готовится всего 15 минут.Рецепт: Кростини со спаржей, лимоном и зеленью

Кремовые бантики с жареными грибами, спаржей и грецкими орехами

Вкуснейшие блюда из спаржи
Грецкие орехи, спаржа и шампиньоны кремини придают быстрому и сытному блюду особый «деревенский» колорит.Рецепт: Кремовые бантики с жареными грибами, спаржей и грецкими орехами

Жареная спаржа с песто и прошутто

Вкуснейшие блюда из спаржи
Приправьте жареную на гриле спаржу покупным песто и хрустящим прошутто.Рецепт: Жареная спаржа с песто и прошутто

Кремовый суп-пюре из спаржи

Вкуснейшие блюда из спаржи
Спаржа придает кремовому супу приятный цвет и богатство свежего весеннего вкуса.Рецепт: Кремовый суп-пюре из спаржи

Ризотто со спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Вдобавок к верхушкам спаржи, которые выкладываются сверху, здесь используются и нижние кончики стеблей: они наполняют вкусом бульон для ризотто.Рецепт: Ризотто со спаржей

Жареная спаржа с миндалём

Вкуснейшие блюда из спаржи
Нарезанная небольшими кусочками, спаржа жарится быстрее: гарнир из 4 ингредиентов будет на столе уже через 10 минут.Рецепт: Жареная спаржа с миндалём

Сэндвичи с яичным салатом и спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Эти изящные сэндвичи с яйцом и спаржей прекрасно подойдут к полуденному чаю или обеду на свежем воздухе.Рецепт: Сэндвичи с яичным салатом и спаржей

Спаржа с грибами шиитаке по-азиатски

Вкуснейшие блюда из спаржи
Объедините вкусы спаржи и грибов шиитаке с помощью заправки в азиатском стиле из кунжутного масла, чеснока, имбиря и соевого соуса.Рецепт: Спаржа с грибами шиитаке по-азиатски

Паста ореккьетте с песто из спаржи с трюфелем

Вкуснейшие блюда из спаржи
Неожиданный вкус «умами» соусу песто придает сыр пекорино с трюфелем, а жареный фундук дополняет его приятной текстурой. Рецепт: Паста ореккьетте с песто из спаржи с трюфелем

Вареники с креветками и спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Не любите овощи, но хотите добавить их в рацион? Подмешайте в начинку вареников с креветками маленькие кусочки спаржи!Рецепт: Вареники с креветками и спаржей

Спаржа завернутая в бекон

Вкуснейшие блюда из спаржи
Аппетитная глазурь из коричневого сахара делает эту спаржу в беконе еще вкуснее. Рецепт: Спаржа завернутая в бекон

Пицца со спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Чтобы приготовить более здоровую пиццу, выложите на домашнее тесто свежую спаржу.Рецепт: Пицца со спаржей

Салат из струганой спаржи с прошутто

Вкуснейшие блюда из спаржи
Хотя в большинстве рецептов спаржа запекается, готовится на пару или жарится на гриле до мягкости, ее можно есть и сырой! Натерев стебли овощечисткой, вы получите хрустящие ленты, которые легко превратить в салат: приправьте лимоном и оливковым маслом, добавьте прошутто и тертый пармезан. Рецепт: Салат из струганой спаржи с прошутто

Жареная спаржа

Вкуснейшие блюда из спаржи
С помощью духовки с режимом гриль приготовить спаржу можно за 10 минут. Результат — слегка пригоревшие стебли, к которым идеально подойдет заправка из красного винного уксуса и оливкового масла.Рецепт: Жареная спаржа

Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

Вкуснейшие блюда из спаржи
Бобби использует киноа в качестве основы полезного салата с жареной на гриле спаржей, оливками, козьим сыром и заправкой из красного винного уксуса. Рецепт: Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

Фриттата со спаржей и шпинатом

Вкуснейшие блюда из спаржи
Для вкусной зеленой фриттаты Кэти Ли смешивает спаржу и шпинат (можно добавлять и другие овощи!) с козьим сыром и соленым пармезаном. Для красивой презентации она готовит блюдо в форме со съемными бортами.Рецепт: Фриттата со спаржей и шпинатом

Печёная спаржа в голландском соусе

Вкуснейшие блюда из спаржи
Голландский соус подходит не только к яичным блюдам! Когда будете запекать спаржу, приготовьте к ней быстрый соус в блендере. Рецепт: Печёная спаржа в голландском соусе

Паста орекьетте со спаржей и зелёным горошком

Вкуснейшие блюда из спаржи
Лидия Бастианич готовит несложную весеннюю пасту с классическими итальянскими ингредиентами — чесноком, оливковым маслом и свежим перцем, а также сезонной спаржей, горошком и щедрой порцией тертого сыра.Рецепт: Паста орекьетте со спаржей и зелёным горошком

Паста со спаржевым песто

Вкуснейшие блюда из спаржи
Этот песто такой вкусный, что спаржа в его составе даже не заметна. Благодаря этому блюдо идеально подходит для детей, которые не любят зеленые овощи.Рецепт: Паста со спаржевым песто

Салат из жареного на гриле фенхеля и спаржи

Вкуснейшие блюда из спаржи
Гай мастерски создает блюда с ярким, смелым вкусом. Этот овощной салат готовится в несколько этапов; начните с жареных на гриле овощей, затем добавляйте орехи, изюм-коринку, рукколу и прочие ингредиенты.Рецепт: Салат из жареного на гриле фенхеля и спаржи

Тако со спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Устройте вечер тако без мяса. Жареная спаржа, сыр котиха и сальса верде наполняют вегетарианские весенние тако многогранным вкусом.Рецепт: Тако со спаржей

Сметанный суп из спаржи

Вкуснейшие блюда из спаржи
Санни готовит сытный нежный суп из спаржи с помощью нескольких приправ, куриного бульона и сметаны.Рецепт: Сметанный суп из спаржи

Спаржа на гриле с сыром пекорино и кедровыми орехами

Вкуснейшие блюда из спаржи
Для рецепта Джеффри использует одну хитрость. Если вы беспокоитесь, что во время жарки на гриле спаржа провалится сквозь решетку, возьмите металлическую сетку для охлаждения выпечки, переверните вверх дном и поставьте на гриль: она будет удерживать овощи. Тем временем приготовьте винегретную заправку в стиле «Цезарь» (без яиц и анчоусов) из 4 ингредиентов — оливкового масла, лимона, сыра пекорино-романо и кедровых орехов. Когда спаржа готова, подавайте ее, сбрызнув заправкой, обильно посыпав сыром и кедровыми орехами.Рецепт: Спаржа на гриле с сыром пекорино и кедровыми орехами

Салат с макаронами и спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Спаржа, эндивий, красный сладкий перец и зеленый горошек наполняют вегетарианский салат с макаронами чудесным цветом и текстурой.Рецепт: Салат с макаронами и спаржей

Спаржа под голландским соусом с горчицей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Нежная спаржа и кремовый голландский соус — классическое сочетание. И неудивительно: нотки лимона и сливочного масла в соусе придают этому простому гарниру насыщенный сбалансированный вкус. Рецепт: Спаржа под голландским соусом с горчицей

Овощная лапша из спаржи с соусом песто

Вкуснейшие блюда из спаржи
С помощью овощечистки превратите спаржу в «спагетти» и перемешайте с домашним соусом песто для полезного блюда, которое готовится 30 минут. Рецепт: Овощная лапша из спаржи с соусом песто

Салат из перловки с грибами и жареной спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Выложите на запеченную спаржу перловую кашу со специями и шампиньоны — блюдо, которым можно лакомиться без чувства вины.Рецепт: Салат из перловки с грибами и жареной спаржей

Кремовый картофельный салат со спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Спаржа разнообразит ваши гарниры для пикника. Мы любим добавлять ее в кремовый картофельный салат для вкуса и яркого цвета.Рецепт: Кремовый картофельный салат со спаржей

Фриттата со спаржей

Вкуснейшие блюда из спаржи
Триша готовит на плите быстрый завтрак, используя лишь несколько ингредиентов — спаржу, лук, сыр фета, яйцо и жирные сливки. Затем остается поместить фриттату в духовку под верхний огонь на несколько минут, пока она не подрумянится.Рецепт: Фриттата со спаржей

Салат из белой фасоли и спаржи

Вкуснейшие блюда из спаржи
Вы удивитесь, как просто получить красивые длинные полоски спаржи для этого салата. Достаточно нарезать каждый стебель с помощью овощечистки.Рецепт: Салат из белой фасоли и спаржи
Рецепты с похожими ингредиентами: спаржа

Источник: grandkulinar.ru
kwork

Добавить комментарий

пять + 14 =